Archief van
Maand: juli 2022

Z-Wijn zondag 4 september

Z-Wijn zondag 4 september

7-8 Hongarije Eger  Vaddisznó, ons Goulashvarken maakt er een mooie dag van. Eger is een van de belangrijkste wijngebieden van de 22 wijn gebieden. Tokaji is heel bekend door de wereldberoemde zoete wijnen. Uit Eger komt de Bikaver (stierenbloed) welke ook bekendheid geniet. Hongarije is een van de oudste wijnlanden en door de Romeinen reeds gebruikt om wijnstokken an te planten. We proeven verschillende druiven waar je waarschijnlijk nog nooit van gehoord hebt maar aan het eind van de dag…

Lees Meer Lees Meer

Z-wijn Menu zo 3 July

Z-wijn Menu zo 3 July

Häffelin Riesling 2020 Sylvaner ‘Effenberg’ 2019 – Francois Schmitt  Muscat d’Alsace ‘fruité croquant’ 2018 – Charles Frey  Gewürztraminer ‘Lune Rousse’ 2020 (orange wine, vin nature) – Camille Braun Riesling ‘Grand Cru Pfingstberg’ 2019 – Bernard Haegelin  Pinot Gris ‘cuvée Joseph’ 2015 – Bernard Haegelin  Crémant rosé 2017 extra brut – Camille Braun  Pinot Noir ‘Bollenberg’ 2020 – Bernard Haegelin  Voor het zwijnenbuikje: Elzaser Choucroute, Elzaser Backeofe, Flammkuchen,